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春季祛寒湿 6道祛湿药膳推荐

时间:2019-06-21 00:03 来源: 作者: 点击:

  重要在人们的印象中就是苦苦的味道,气味也不那么好闻。但是如果把重要和食物结合做成药膳的话,就会变成美味又保健的食品。春季是一个非常潮湿的季节,祛寒湿可以吃以下药膳。

  常见祛湿中药材   常用祛湿的中药材有茯苓、猪苓、薏苡仁、白扁豆、赤小豆、芡实、山药、冬瓜皮、白术、藿香、佩兰、苍术,厚朴、砂仁、鸡骨草、溪黄草等。   推荐六款祛湿靓汤   1、三花薏米瘦肉汤   功效:清热祛湿   材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。   做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时,起锅时下盐即可。   2、赤小豆冬瓜煲生鱼汤   功效:健脾去湿,消肿解毒   材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。   做法:赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可。

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