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不能与橘子同食的食物呢?

时间:2013-02-08 02:41 来源: 作者: 点击:

是吃橘子的季节。橘子不仅具有润肺、开胃、理气、化痰、止咳、醒酒等作用,还是C和钾的最佳来源。医学研究表明,经常吃橘子可以、、和脑血管的发生。但是,有哪些食物不能与橘子同食呢?

橘子忌与黄瓜同食

黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,从而使橘子的营养价值降低。

橘子不宜与萝卜同食

当萝卜被人体摄入后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体内代谢产生硫氰酸。橘子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

此外,橘子含有丰富的果酸和维生素C,病人食后会使胃酸浓度增加。服用维生素K、磺胺类、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。橘子一次不宜吃得过多,否则会出现口腔黏膜溃烂、舌尖起泡、咽喉干痛等。

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