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烹饪方式好 米饭营养保

时间:2013-02-16 01:40 来源: 作者: 点击:

烹饪方式好米饭营养保板电压力煲引发米饭“营养价值”回归潮
日期:2009-09-16作者:来源:文汇报
中国人自古重视米饭的营养,在小说《红楼梦》中根据地位不同就有吃糙米、粳米、胭脂米等区分。不过,随着健康意识提高,人们注意到高价米和低价米最大的区别主要体现在口味上,而不是营养上。为此,提高米饭“营养价值”迫在眉睫。华中农业大学食品科技学院一份报告显示:烹饪方式对米饭营养、口味影响很大。

三好米饭:引发米饭“营养价值”回归潮

日前,老板电压力煲“泛香”系列新品上市,在米饭营养激活、释放方面处于行业领先地位,集中解决了消费者对米饭营养的追求,加快了米饭价值回归“营养”。老板电压力煲倡导高品质米饭应符合“三好标准”:口感好、营养好、水分饱满。“泛香”电压力煲令普通也能轻松获得色、香、味俱全的“三好米饭”。

老板电压力煲“精确控压激活营养”

据了解,目前市场上其他电压力煲多是单一的温度、压力控制,依靠改变蒸煮时间的长短,来控制米饭的口感和营养,在整个烹饪过程中完全没有针对,很难完全激活米饭营养。老板“泛香”电压力煲通过“精确控压激活营养”技术彻底解决了这个问题,使米饭营养释放更智能化,做出的米饭“香、软、韧、回甘、剔透”。

老板电压力煲“泛香”系列不仅能将不同米种设置不同口感,更将大米与小米、荞麦等五谷杂粮搭配出上百种花色米饭,把以往单调的米饭变成了一项美食乐趣,受到了众多“米饭达人”的追捧。眼下,用老板电压力煲“泛香”系列在家中DIY“三好米饭”已经成为一种家庭健康新时尚。


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