无懈可击的美味：番茄鲜蔬沙拉

　　对于每一道可口的菜肴，首先要保证的就是烹饪材料的质量。你尝过那种还留有阳光的余温，咬一口肥厚的果肉，便满口酸甜汁水的番茄么，鲜美的口味完全可以与水果媲美。新鲜的番茄饱含了泥土中的养分，又被阳光染上鲜艳的红色，无须过多搭配，只需几片黄瓜，几圈洋葱，淋上少许油醋汁，便是无懈可击的美味了。

　　主料：新鲜番茄1个、黄瓜1/2根、洋葱1/5个。

　　调料：橄榄油1大勺、白醋1茶匙、红酒1茶匙、综合香草少许。

　　做法：

　　1、番茄黄瓜分别洗净切片，洋葱横切成圈;

　　2、取一只干净的碗，倒少许橄榄油;

　　3、加入白醋;

　　4、加入红酒，调和成油醋汁;

　　5、蔬菜装盘，淋上油醋汁;

　　6、洒少许综合香草，翻拌均匀即可。

　　烹调心得：