喝豆浆的好处和坏处，隔夜的豆浆还能喝吗？

时间:2018-02-03 00:28 来源: 作者: 点击: 次

在现在生活中，很多人的早餐都会伴随着豆浆的存在，很多家里也会自己打豆浆进行食用，那么喝豆浆有着什么好处和坏处呢？ 喝豆浆的好处：
1、防止支气管炎发作：豆浆含有麦氨酸，麦氨酸能防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，因此，喝豆浆能减少和减轻支气管炎的发作。
2、防衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
3、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
喝豆浆的坏处：
1、婴儿、痛风患者不适合饮用：豆浆不是所有人都适合饮用，比如：6个月以内的婴儿，具有痛风或肾功能不全等病者是不可以饮用豆浆的。
2、胃寒者不适合饮用：豆浆是属寒性的，所以有胃寒的人是不可以饮用。
3、消化不良的人：豆浆含蛋白质比较多，担心消化不良的人喝了豆浆，更难消化。
隔夜豆浆能喝吗？
隔夜的豆浆不能喝，因为隔夜的豆浆中蛋白质会凝固，喝了后会对身体造成不良的影响。具体分析隔夜的豆浆不能喝的原因，如下所示：
1、豆浆容易变质：豆浆含有容易消化吸收的植物优质蛋白质，隔夜会比较容易变质。
2、隔夜容易滋生细菌：豆浆是属于蛋白质类食物，隔夜后会比较容易滋生细菌。
3、营养流失：任何食物隔夜后其营养都会有所损失，豆浆不例外，可以考虑把豆浆用瓶子封装好放到冰箱急冻室即可保险较长的时间。当然无论如何效果都会差点的，所以，隔夜的豆浆不能喝。