时间:2018-06-22 01:10 来源: 作者: 点击: 次
| 土豆在我们的生活中最常见不过的蔬菜之一，土豆中含有大量的淀粉，所以我们都说想要不发胖就不要吃含淀粉类高的食物，但是其实并不是如此可怕。不是吃土豆就一定会发胖，只要吃的正确，土豆便是健康营养有可以快速减肥的食品。 当主食：4份土豆=1份粮谷 土豆不仅仅是一种菜还可以被当做主食，如果以土豆作为主食，4份土豆相当于1份粮谷。所以在摄入相同热量的情况下，土豆具有更好的饱腹作用，完全可以作为减肥限热量饮食的主食品种。 当蔬菜：吃土豆可以持很好的营养平衡 当土豆仅仅作为菜来进食的时候，我们都怕吃多了进食太多的淀粉而导致发胖。它不如绿叶蔬菜，不能提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。其实这种观点不对，土豆带给我们丰富的钾元素，是碱性食品，能够平衡体液的酸碱度，让人感觉精力充沛;再则，土豆含有一定量的维生素C，不输给圆白菜、莴笋等诸多青菜，叶酸的含量也属中等。所以事实上，吃土豆也可以维持很好的营养平衡。 油炸土豆千万不要碰 喜欢吃肯德基、麦当劳的油炸薯条和市面上卖的油炸薯片吗?记得千万不要碰油炸土豆哦。我们需要特别注意：土豆一经油炸，那营养价值就要另当别论了。要知道：薯片的脂肪含量超过40%，薯条也在30%左右。所以不是土豆有问题，而是烹调方式疏离了美味与营养。 上面的介绍就是我们对土豆的营养价值的介绍，在摄入相同热量前提下，土豆更具有饱腹感，可以当做主食;而且土豆里含有一定的Vc，营养价值并不输给青菜;但是一定要记住不要吃油炸土豆，薯条、薯片中都含有比较高的脂肪，不利减肥。 |
