宝宝吃零食的安全等级必修

　　可家长们对零食的态度是无奈：不给吃，孩子馋得慌;给吃，又怕影响他的食欲，还怕吃出个肥胖、营养不良。那么究竟该如何正确地给孩子们吃零食呢…

　　零食的3个推荐级别

　　这里所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料(不包括水)。我们可以把宝宝吃的零食分为10大类，根据每一类零食的营养特点和制作方式，又划分为三个推荐级，即“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”。

　　“可经常食用”的零食

　　这些零食营养素含量丰富，同时多为含有或添加低油、低盐、低糖的食品和饮料。这些食物既可提供一定的能量、膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A 等人体必需的营养素，又可避免摄取过量的油、糖和盐，这些零食属于有益于健康的零食。

　　“适当食用”的零食

　　这些零食营养素含量相对丰富，但是却含有或添加中等量油、糖、盐等的食品和饮料。

　　“限量食用”的零食

　　从营养学角度，这些零食含有或添加较多量油、糖、盐的食品和饮料，提供能量较多，但几乎不含其他营养素。经常食用这样的零食会增加患超重、肥胖、高血压以及其他慢性病的风险。但此处的“限量”，并非禁止。

　　零食评点之一：蔬菜水果类零食

　　新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。

　　可经常食用：新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。

　　适当食用：用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

　　限量食用：罐头、蜜饯。例如水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素，要限量食用。