时间:2021-09-08 00:41 来源: 作者: 点击: 次
食谱原料: 火腿、大米。 工艺做法:煮。 制作方法: 1、熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,泰国香米一碗,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以); 2、将米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀; 3、大火烧开后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火,用两根筷子架住锅盖,熬煮15-20分钟,每间隔5分钟开一次盖,用勺子铲动一下,避免糊底; 4、煮至粥变得均匀浓稠,加入适量鸡精、白胡椒粉调味,即可关火,最后撒上葱花即可。 适合人群:5个月以上的宝宝 健康提示: 火腿健脾开胃;滋肾益精;补气养血。主虚劳;怔忡;虚痢;泄泻;腰脚软弱;漏疮 |