您当前的位置: 主页 > 中餐营养 >

带子螺美味粥

时间:2021-08-16 00:09 来源: 作者: 点击:

  又到周未,终于可以好好在家陪陪儿子了。早上一起床给小家伙喂了点牛奶后,就带他去买煮粥的材料,我最喜欢为小家伙煮吃的拉,虽然有时他吃得很少,但每个周未我还是坚持换着口味做不同的给他吃,因为煮东西给儿子吃真是件很快乐的事。

  先说说煮粥的材料吧。猪骨一斤,带子螺5个,白菜一棵,盐少许。材料很简单但要做的时间很长,但做出来的粥真的很好吃。

  作法:先把猪骨过一下水,过水可以将猪血过掉,这样煮出来的汤是没有泡沫和腥味的,然后在汤锅里盛三分之二的水,把猪骨和带子螺一起放进去,大火煮沸后小火煮二个小时。

  二个小时后那个汤啊真美味,因为有带子螺,所以整锅汤白白的,很有卖相。汤煮好后,准备一个小锅,倒入适量的汤、泡好的米、还有很重要的是,要把汤里的少量猪肉和带子螺拿出来捣碎一起放在锅里煮,这样宝宝吃起来才有咬劲,充分发挥宝宝小牙牙的功能。我这边很多妈妈在为宝宝煮粥时都是要汤,而不要汤料,说实在,我不太赞成这样的做法,因为大部分的营养还是留在汤料,如果不给宝宝吃不是挺浪费吗?嘿嘿,说太多废话了,说回我的那个粥吧,因为米是泡过的,所以半小时后粥就煮烂了,然后就放入切碎的白菜再煮三分钟就大功告成了。

  看着做好的成品,真是觉得自己太利害了,但最最最令人安慰的是,儿子竟然吃下了一小碗,功夫没有白费真是太好了。

推荐文章
精彩图文
生姜红糖水可帮你有效治疗感冒 麦芽可使女性断乳及防病保健功效 吃鱼鳞也可以养生? 冬瓜鱼饺有清热利尿解酒功效
热门文章